E' possibile rendere più convenienti le colture di copertura (cover-crops) invernali con l'auto-disseminazione delle piante
Anche negli Stati Uniti come in Italia, il ricorso alle colture invernali di copertura (a molti
note anche col nome inglese di 'cover-crops') non è così frequente, nonostante esso sia in genere
incentivato, come tecnica di agricoltura conservativa, dalle misure di sovvenzione in favore dell'agricoltura
integrata, presenti in Europa nei Piani di Sviluppo Rurale. La copertura del suolo è inoltre richiesta dalla
Politica Agricola Comunitaria (PAC) nel caso dei terreni lasciati a riposo, proprio per la sua importante
funzione ecologica.
L'importanza delle colture intercalari è tanto più marcata in quei comprensori in cui è giocoforza ricorrere
alla monocoltura per mantenere competitiva l'agricoltura (es. comprensori zootecnici della pianura irrigua lombarda,
destinati per lo più a monocoltura di mais da foraggio).
La coltura di copertura ha la funzione di proteggere il suolo dall'erosione provocata dagli agenti meteorici,
durante il periodo invernale piovoso, in cui esso non è utilizzato nella produzione di colture da reddito. Se
inserita tra un ciclo ed il successivo essa è utile anche per reintegrare il contenuto di sostanza organica
che si è decomposta nel ciclo colturale precedente. In questo caso la coltura intercalare viene uccisa nella
successiva primavera e sovesciata prima della semina della successiva coltura da reddito. Le colture di copertura
invernali svolgono importanti funzioni ecologiche che comprendono la messa in circolo di nutrienti
e la copertura del suolo proteggendolo dall'erosione operata dagli agenti meteorici.
Il principale problema che incontra ovunque l'agricoltore è costituito dall'aumento dei costi di produzione che
in Italia incidono anche più di quanto accade negli Stati Uniti; altro problema è il tempo ridotto che intercorre
tra la raccolta autunnale della coltura in rotazione (ad es. mais) e il sopravvenire dell'inverno. Sviluppando
sistemi di gestione innovativi che permettano di ridurre i costi di questa operazione ed i tempi necessari allo
sviluppo della coltura intercalare si potrebbe incrementare l'utilizzo delle colture di copertura invernali;
questo è almeno quello che hanno pensato alcuni ricercatori che stanno investigando la capacità potenziale di
colture di copertura di segale e frumento di auto-perpetuarsi, ricacciando automaticamente non appena è terminato
il ciclo della precedente coltura da reddito.
Uno scienziato attivo presso il Soil Tilth Lab (soil tilth = strato superiore del terreno, in cui agiscono le
lavorazioni) del Servizio di Ricerca Agricola del Ministero dell'Agricoltura Americano ed i suoi colleghi attivi
presso l'Università Statale dell'Iowa hanno svolto una ricerca riguardante la capacità potenziale delle colture
di copertura di cereali autunno-vernini di auto perpetuarsi per mezzo dell'auto-disseminazione, quindi eliminando
il costo dovuto alla semina di una coltura di copertura ogni autunno e le costrizioni in termini di tempo
tra la raccolta della coltura da reddito e l'inizio dell'inverno. I risultati dello studio sono stati
pubblicati nel numero di marzo-aprile dell' 'Agronomy Journal'.
Durante il test di ricerca, segale invernale, triticale (incrocio di frumento x segale) e frumento sono stati
piantati e gestiti chimicamente e meccanicamente nelle differenti configurazioni del test in modo tale da facilitare
l'auto-disseminazione. Dopo il raccolto della soia negli autunni 2004 e 2005 sono state misurate la riuscita della
coltivazione e la copertura verde del suolo da parte delle colture di copertura invernali
auto-disseminate. Lo studio ha rivelato che l'affermazione delle piante per mezzo di auto-disseminazione generalmente
si realizzava entro una settimana dalla raccolta della soia. La copertura
verde del suolo e l'auto-disseminazione erano consistentemente elevate nel caso del frumento.
'L'importanza di questa ricerca, in aggiunta all'abbassamento del costo e del rischio
nell'affermarsi delle colture di copertura è nell'estendere la funzione ecologica che le colture di copertura realizzano
oltre il normale riferimento temporale per queste colture che è fissato (in USA) tra metà aprile ed i primi di maggio',
riferisce il Dottor Jeremy Singer del 'National Soil Tilth Lab'. 'Inoltre i produttori che fanno ricorso
alle tecniche di produzione biologica potrebbero adottare questi sistemi a causa della loro capacità potenziale di una
accentuata soppressione delle infestanti senza disturbare il suolo'.
La ricerca è tuttora in corso presso il 'National Soil Tilth Lab' per arrivare ad identificare sistemi di coltivazioni
di copertura auto-disseminanti, che riducano al minimo la competizione con le colture
da reddito e massimizzino l'efficacia dell'auto-propagazione, perchè il fatto che la coltura di copertura si possa
auto-propagare significa che essa persiste in parte in contemporanea con la coltura da reddito per poi prendere il
sopravvento in modo più, o meno marcato dopo la raccolta di questa. E' quindi essenziale che essa non competa con
la coltura da reddito e successivamente colonizzi il terreno di coltura in modo rapido e marcato.
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Fonte/i: Società Americana di Agronomia (ASA), 14 aprile 2008
Autore dell'articolo:
Luca Federico Fianchini, 23 aprile 2008
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