(articolo con vocaboli inglesi originali tra parentesi)

Nessuno può negare (to deny) che questo è stato un anno molto buono (a jolly good year) per il Dr. Bhimu Patil.

Il direttore del centro per il miglioramento di ortaggi e frutta dell'Università A&M del Texas (Texas A&M University) è stato nominato 'fellow' da tre diverse entità professionali per la sua ricerca e collaborazione con altri scienziati ed industrie.

Il titolo di 'fellow' (=compagno, collega) è conferito (to bestow=tributare, conferire, donare) da società scientifiche per designare una persona che abbia fornito eccezionali contributi alla ricerca ed all'università.

Patil è stato inizialmente onorato, nel gennaio 2009, come 'fellow' da parte di 'Texas Agrilife Reserch' un'agenzia del sistema Texas A&M. Sabato riceverà un simile onore dalla Società Americana di Scienze Orticole (American Society for Horticultural Sciences) di St.Louis, MO (=Missouri). Quindi il 18 agosto (on Aug. 18), Patil sarà nominato 'fellow' dalla Divisione Agricoltura ed Alimentazione della Società Chimica Americana (American Chemical Society's Agricultural and Food Chemistry Division) di Washington, D.C. (=District of Columbia).

Una delle passioni di Patil è sviluppare nuovi frutti ed ortaggi (vegetables, a volte abbreviato veggies) per aiutare a prevenire le malattie umane (to help prevent human disease).

Egli riferisce: 'E' una sfida (challenge) creare frutta ed ortaggi che siano contemporaneamente molto saporiti e salubri (that are both flavorful and healthy)'. 'Se selezioniamo un frutto che è salubre, ma ha un sapore aspro (tastes bitter; bitter=aspro, amaro, agrodolce, amarognolo), nessuno lo mangerebbe. Noi dobbiamo sviluppare prodotti agricoli avendo in mente le esigenze del consumatore (We have to develop produce with the consumer in mind)'.

Patil è molto conosciuto per la sua ricerca sui componenti delle cipolle, degli agrumi e di parecchi altri ortaggi e frutti, specificamente mirate ad aumentare la comprensione dei loro potenziali benefici per la salute. Il suo impegno nel settore della ricerca e dell'istruzione (His research and educational efforts) è stato sovvenzionato con (have been supported with) 12,3 milioni di dollari in forma di borse di studio (grants) statali (= di singoli stati confederali) e federali (=nazionali statunitensi) e in collaborazione con altri scienziati sia da parte dell'università che del settore industriale (both from academia and industry) . I risultati delle sue scoperte prodotte dall'attività di ricerca (Results from his research findings) sono stati ampiamente pubblicati in giornali, libri ed atti di convegni in tutto il mondo (worldwide in journals, books and proceedings) riguardanti sia l'agricoltura che la medicina (relating to both agriculture and medicine).

Patil ed un suo collega canadese hanno attivato, nel 2005, un simposio internazionale sugli effetti di frutta ed ortaggi sulla salute umane: questa riunione biennale (biennial gathering) continua ad attirare (to draw) i principali ricercatori provenienti da almeno 40 nazioni per condividere gli ultimi risultati sull'accentuazione delle caratteristiche utili alla salute presenti in frutta ed ortaggi.

'Io sono felice di dare il benvenuto al dottor Patil in tale distinto e selezionato gruppo', dice Michael Neff, direttore esecutivo (executive director) della Società di Orticoltura. Io ho avuto il privilegio di lavorare con Bhimu in molte delle sue attività volontarie per servire la nostra Società e l'orticoltura e credo che egli sia il più degno (worthy) di questo onore'.

Lo stesso apprezzamento echeggia in commenti provenienti da un funzionario (official) della Società di Chimica.

'E' un piacere riconoscere le eccezionali attività di ricerca, pubblicazione e attività di studio del dottor Patil', dice Fereidoon Shahidi, Presidente (chair) del comitato premi della divisione di chimica agraria ed alimentare della Società Americana di Chimica'.

Maggiori informazioni riguardo Patil e il Centro per il Miglioramento degli Ortaggi e della Frutta possono essere rinvenute al seguente indirizzo internet: http://vfic.tamu.edu/.