Links

Tecnica dell'agricoltura biologica ed integrata e della zootecnia biologica
Biozootec
Il collegamento posto qui a sinistra conduce al sito internet "Biozootec", dedicato alla zootecnia biologica, alla biodiversità zootecnica ed alle tecnologie per allevamenti alternativi, sito realizzato dal dottore zoonomo italiano Maurizio Arduin.
Questo sito è una ricca fonte di informazioni sulla zootecnia biologica ed il recupero di razze autoctone a rischio di estinzione; più in particolare in esso sono presenti informazioni sull'allevamento di diverse specie di animali domestici: pollame, ovi-caprini, equini, bovini, bufalini, asini, lepri e volatili selvatici, ungulati selvatici, per ciascuno dei quali è presente una scheda di approfondimento. In ciascuna scheda sono fornite informazioni, riguardanti la genetica, il benessere, igiene e profilassi, macellazione, progetti di recupero in corso, che coinvolgono la specie in questione.
Tra le altre sezioni di questo sito si segnalano in particolare:
  • "Gestione fauna" è presente una trattazione riguardante i miglioramenti ambientali (opere di miglioramento ambientale oggetto di sostegno economico attraverso i piani di sviluppo rurale).
  • "Archivio storico", in cui sono presenti approfondimenti sulla storia dell'allevamento di pollo, coniglio, fagiano, oca, struzzo, bovino, pecora, capra e con esso sulla storia delle tecniche di allevamento, il tutto corredato di foto illustrative anche d'epoca. .
  • "Biodiversità" (Atlante della biodiversità zootecnica regionale italiana, accessibile clickando su un'apposita mappa).
  • "Formulario di iscrizione alla newsletter del sito. mese).
(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).

CRA-Centro di ricerca per lo studio delle relazioni tra pianta e suolo (Roma)

Registro dei Fertilizzanti per l'Agricoltura Biologica

Il collegamento qui riportato conduceva ad una pagina del sito internet dell'ex-Istituto Sperimentale per la Nutrizione delle Piante, un istituto della rete di ricerca e sperimentazione del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura (CRA) nella quale era presente il Registro dei Fertilizzanti per l'Agricoltura Biologica e con esso un approfondimento sulle sue origini, sul ruolo dei fertilizzanti in agricoltura biologica e sulle normative che regolano questo registro.
In seguito alla ristrutturazione della rete di ricerca del CRA il sito internet dell'ex-Istituto Sperimentale per la Nutrizione delle Piante è stato spostato nel sito del CRA, ma il Registro dei Fertilizzanti per l'Agricoltura Biologica risulta attualmente irreperibile online.

(Recensione realizzata l'11 ottobre 2011).

Università Statale dell'Iowa

Agricoltura Biologica

Questo collegamento conduce al sito internet dedicato dalla università dell'Iowa alla tecnica di coltivazione biologica, al cui interno si segnalano in particolare le seguenti risorse di documentazione sulla tecnica colturale in agricoltura biologica:
  • La sezione pubblicazioni del paragrafo 'Ricerca ed istruzione', con attualmente 4 pubblicazioni scaricabili.
  • Le sezioni raggiungibili attraverso il percorso: 'Production'->'Crops'->'Horticultural' ->'Fruits' e 'Greenhouse', contengono collegamenti a pubblicazioni dedicate a colture frutticole ed orticole in serra, poste sul sito internet del servizio informativo statunitense sull'agricoltura biologica (ATTRA).

(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).
Sistema Informativo Nazionale sull'Agricoltura Sostenibile (ATTRA) (USA)

Il sito dell'ATTRA, come probabilmente ogni archivio nazionale di documentazione su di un determinato settore è particolarmente fornito di saggi di approfondimento sulle più diverse tematiche, in questo caso riguardanti l'agricoltura biologica, ma alcuni tra i link presenti permettono di avere un rapido accesso ad alcune risorse particolarmente interessanti (lunghe liste di files in formato '.pdf', o ipertestuale) sulla tecnica di coltivazione delle differenti specie agrarie, a cui si accede attraverso i seguenti collegamenti posti in prima pagina:

  • Cos'è l'agricoltura sostenibile.
  • Colture ortive.
  • Colture di pieno campo.
  • Suolo e compost.
  • Gestione dell'acqua.
  • Gestione dei parassiti.
  • Agricoltura biologica.
  • Bestiame.
  • Tecnica di commercializzazione, di gestione delle attività e del rischio.
  • Fonti di energia per l'attività aziendale.
  • 'Istruzione': Collegamenti a risorse di documentazione poste in altri siti internet.
  • 'Altre risorse': Altre pubblicazioni dell'ATTRA sull'agricoltura sostenibile.
Inoltre in ciascuna di queste pagine sono presenti liste di collegamenti verso altri siti sempre particolarmente forniti di documenti di approfondimento su questi temi.

(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).

Stato del Victoria (Australia)
Dipartimento delle Industrie Primarie, Agricoltura e Alimentazione

Agricoltura Biologica

Il sito qui presentato è posto in una pagina del sito dello Stato di Victoria (Australia) e contiene al suo interno alcune interessanti risorse per apprendere le tecniche di coltivazione biologica delle piante agrarie, tra le quali si segnala in articolare un manuale di viticoltura biologica, composto di 17 file '.pdf' per 19 capitoli di trattazione, che approfondiscono tutti gli aspetti del metodo biologico applicato alla gestione della coltivazione della vite.
E' inoltre presente una raccolta di collegamenti a siti internet di organizzazioni del settore dell'agricoltura biologica in Australia.

(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).

Wikipedia

Coltivazione Biologica

Il collegamento riportato qui a sinistra conduce alla voce 'agricoltura biologica' (organic agriculture) della enciclopedia libera 'Wikipedia'.
Gli argomenti trattati in questo breve saggio sono:
  • Storia dell'agricoltura biologica.
  • Tecniche colturali.
  • Standard di certificazione.
  • Aspetti economici e di produttività.
  • Rischi da fitofarmaci chimici ed organismi geneticamente modificati.
  • La conservazione del suolo.
  • Le controversie sulla sostenibilità dell'agricoltura biologica.

(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).

Agricoltura Biologica nell'Ontario (Canada)

Nel sito internet del Ministero dell'Agricoltura dello Stato dell'Ontario Canada è presente una grandissima quantità di link verso documenti sulle tecniche dell'agricoltura biologica, localizzati sia all'interno del sito dell'OMAFRA, sia in diversi altri siti canadesi e statunitensi.
I files cui si accede possono essere in parte scaricati, oppure consultati ed i link sono suddivisi in varie sezioni tematiche accessibili attraverso il collegamento posto qui a sinistra; tra le sezioni di collegamenti più interessanti si segnalano in particolare:
  • Colture organiche (cerealicole, orticole, frutticole e da giardino).
  • Zootecnica organica (bovini da carne, da latte, capre, pollame, pecore, maiali, acquacoltura, ecc.).
  • Gestione del suolo in aziende organiche (suoli, letame e compost, cover crops).
  • Gestione biologica dei parassiti (insetti e malattie, infestanti).
  • Documenti sui sistemi di certificazione, sulle tecniche di lavorazione e confezionamento dei prodotti.

(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).
Servizio Informativo sull'Agricoltura Biologica e Sostenibile del MidWest (MOSES)(USA)

Il collegamento riportato qui a sinistra conduce alla pagina iniziale di 'MOSES', il Servizio Informativo sull'Agricoltura Biologica e Sostenibile del MidWest, al cui interno sono consultabili molte risorse di documentazione (in inglese) sulla tecnica dell'agricoltura biologica.
Tra le sezioni di maggiore interesse si segnalano le seguenti:
  • 'Resource directory' -> 'Table of contents' -> 'Publications', in cui sono recensite alcune pubblicazioni online e newsletters sull'agricoltura biologica.
  • 'Organic fact-sheets': Sezione da cui possono essere scaricati vari documenti '.pdf' sulla tecnica di coltivazione biologica delle colture agrarie e sulle opzioni possibili per la commercializzazione delle produzioni.
  • Network dei produttori frutticoli biologici, in cui sono presenti varie risorse documentali ed in particolare: il bollettino mensile ( ->'newsletter') ed una serie di collegamenti a progetti di ricerca ed articoli sulle ricerche, riguardanti la frutticoltura biologica, in corso nelle diverse università statunitensi.

(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).
Gruppo di Lavoro FAO sull'Agricoltura Biologica

Il collegamento qui riportato conduce ad una pagina del sito della FAO da cui possono essere scaricati alcuni documenti (in inglese) in formato '.pdf', pubblicati nel 2003 e relativi ad un gruppo di lavoro sull'agricoltura biologica.
Gli argomenti oggetto di trattazione sono vari, ma quelli oggetto di interesse di questa sezione sono i seguenti:
  • Agricoltura biologica e desertificazione.
  • Agricoltura biologica e ambiente.
  • Praterie biologiche.
  • Apicoltura biologica.
  • Prodotti forestali non-legnosi certificati in agricoltura biologica.
  • Pescicoltura biologica.
  • Gestione dei parassiti in regime di agricoltura biologica.

(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).

Università della California

Produzione Biologica di Ortaggi in California
Manuali tecnici

Il collegamento qui riportato apre su di una pagina del sito internet della Facoltà di Agraria dell'Università della California (USA), dalla quale possono essere scaricate alcune pubblicazioni sull'agricoltura biologica (oltre che su molti altri argomenti di interesse agricolo); esse sono attualmente 9 e sono dedicate in particolare alla gestione della fertilità del suolo e dei parassiti.

(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).

Università della California

Atti di convegno sulla viticoltura sostenibile (2003)

Il collegamento riportato qui a sinistra conduce ala pagina di download degli atti di un convegno, che ha avuto luogo nel 2003 presso l'Università della California (USA) e che riguardava la tecnica di viticoltura sostenibile.
Tra gli argomenti oggetto di trattazione si segnalano:
  • Gestione integrata degli insetti.
  • Gestione delle infestanti.
  • Suoli sani per una viticoltura sostenibile.
  • Coltivare viti in biologico.
  • Quanto le pratiche sostenibili influenzino la qualità del vino.
  • Effetti della gestione del suolo del vigneto con funghi micorrizici.
  • Stadi dello sviluppo della copertura vegetale (canopy) in viti da vino 'spur' allevate a cordone.
(Recensione realizzata il 17 febbraio 2008).

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