produzione olio dop

Argomenti di riferimento per le discussioni:

Le attività di agricoltura e zootecnia biologica, le produzioni di qualità certificata (DOP, IGP, DOC; biologico; HACCP), i prodotti agricoli venduti dagli agricoltori presso mercati locali (local-markets), o aziende, l'agriturismo.


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coratino(Guest)

produzione olio dop

Messaggio da coratino(Guest) »

Vorrei produrre dell'olio dop per guadagnare dippiù, cosa devo fare? Cos'è il dop? A chi mi devo rivolgere per avere informazioni? Sono un hobbista, ma vorrei sviluppare quest'attività, per produrre dell'olio  buono.
Gennaro(Guest)

Re: produzione olio dop

Messaggio da Gennaro(Guest) »

La DOP non è per gli hobbisti! comunque se vuoi l'olio buono puoi produrlo senza la DOP, non è il marchio che fà diventare buono l'olio! Il marchio serve per venderlo meglio, ma per fare tanto olio da poterlo vendere ci vuole un impegno differente ....non basta averci un pò di olivi!
ciao
Gennaro
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